▎需準備的食材：

  1. 高家老菜脯 25克
  2. 鴻喜菇 1朵
  3. 香菇 7朵
  4. 蔥 1支
  5. 去骨雞肉 1/2斤
  6. 米 1杯
  7. 玉米筍 9條
  8. 胡椒 適量
  9. 糖 適量
  10. 米酒 適量
  11. 醬油 10cc
  12. 蠔油 10cc

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▎料理步驟：

1.倒入米酒和白胡椒，雞肉抓醃才會好吃

2.香菇切絲

3.玉米筍切小塊

4.老菜脯切碎

5.切蔥花

6.將白米、老菜脯、雞肉、香菇、玉米筍、鴻喜菇、蔥花、所有的調味料。

7.加入適量的鹽巴，香菇水及半杯水(約一杯米一杯水的份量)，搖晃鍋子讓醬料均勻分佈

8.外鍋倒入兩杯水，稍等片刻就完成囉！

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