【蔬食老菜脯養生粥】熬粥養生訣竅大公開

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【蔬食老菜脯養生粥】熬粥養生訣竅大公開

蔬食老菜脯養生粥,老菜脯鮮美的湯頭,燉煮出美味粥品

 

▎需準備的食材:

1. 老菜脯:25克

2. 乾香菇:3朵

3. 豆包:2塊

4. 高麗菜:1/4顆

5. 紅蘿蔔:半條

6. 杏鮑菇:2條

7. 老薑:20克

8. 紅棗:6顆

9. 枸杞:10克

10. 海帶芽:8克

11. 芹菜:適量

12. 黑芝麻:適量

13. 水:1000cc

14. 煮熟的糙米飯:2碗

 

▎料理步驟:

1、枸杞、海帶芽、乾香菇泡水備用

2、老薑切絲狀、香菇切絲、紅蘿蔔切絲、高麗菜切絲、豆包切小塊、芹菜切珠

3、老菜脯用水稍微沖洗、切小塊

4、熱鍋下豆包、香菇、薑絲煸香

5、下杏鮑菇、紅蘿蔔炒至焦黃,再下高麗菜和枸杞

6、將炒料放入內鍋、糙米飯、海帶芽、紅棗、老菜脯、水

7、外鍋放兩杯水,煮熟後燜20分鐘後即可上桌

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