【老菜脯仙草雞湯】仙草也可以煮雞湯?跟老菜脯真對味

這次要跟大家分享的食譜使用「仙草」來熬湯,仙草不只煮甜湯外,搭配老菜脯一起煮雞湯也十分對味,仙草富含多醣膠質, […]

【老菜脯排骨湯】家常排骨湯搭配營養的老菜脯,滋味鮮美

台灣人喜歡喝湯,而菜頭排骨湯更是家中常見的湯品之一, 是簡單好上手的料理,這次特別加入青春菜脯及老菜脯去提升整 […]

【三代同堂蘿蔔雞湯】多種層次的三代蘿蔔雞湯

冬天到來,在菜市場都會看到不同的菜販都擺著大小均勻、表皮光滑的白蘿蔔, 天氣變冷後,來碗熱呼呼的雞湯更是人生大 […]

【老菜脯雞湯】不會煮飯也能輕鬆做的老菜脯雞湯

一鍋「老菜脯雞湯」端上桌,那股強烈的香甜滋味撲鼻而來, 套一句話「台上十分鐘,台下十年功」,老菜脯擁有幾十年的 […]

【老菜脯雞腿燜飯】懶人必學,簡單製作老菜脯雞腿燜飯

▎需準備的食材: 紅蔥頭 5粒 老菜脯 50克 去骨雞腿肉 400克 米 3杯 過濾水和清水 共3杯 柴魚粉 […]

【老菜脯菇菇雞蒸飯】一鍋到底,老菜脯香氣噴發!

▎需準備的食材: 高家老菜脯 25克 鴻喜菇 1朵 香菇 7朵 蔥 1支 去骨雞肉 1/2斤 米 1杯 玉米筍 […]