【老菜脯菇菇雞湯】天氣多變,鮮甜湯頭補補元氣!

老菜脯菇菇雞湯用高家老菜脯搭配土雞肉,再加入富含多醣體的菇菇、 蛤蜊、一大把的蔥花、枸杞來提鮮,湯頭超鮮甜好喝 […]

【老菜脯黑蒜雞湯】秋冬進補首選,暖心燉湯只要2分鐘

每一口都喝得到豐富層次,是溫補的首選湯品之一 老菜脯黑蒜雞湯集結兩種充滿古早味的食材-老菜脯及黑蒜, 暖心的好 […]

【老菜脯蒸雞】適合一家大小的雞肉料理

剛好遇到有朋友來訪,試做這道老菜脯蒸雞腿肉, 使用電鍋料理就能放心跟朋友一起聊天 Q彈的去骨雞腿肉,光淋上老菜 […]

【黑金養生茶泡飯】一壺老菜脯茶,就能簡單製作茶泡飯

  ▎需準備的食材: 黑金養生茶 1包 虱目魚 1片 白飯 1碗 細蔥 適量 海苔絲 適量 醃料:鹽 […]

【老菜脯仙草雞湯】仙草也可以煮雞湯?跟老菜脯真對味

這次要跟大家分享的食譜使用「仙草」來熬湯,仙草不只煮甜湯外,搭配老菜脯一起煮雞湯也十分對味,仙草富含多醣膠質, […]

【老菜脯鹹粥】一次就學會如何煮老菜脯鹹粥

▎需準備的食材: 白飯 2碗 里肌肉 120克 高家老菜脯 25克 青春菜脯 30克 乾香菇 3朵 高麗菜 適 […]

【老菜脯乾香根牛肉丸子】結合老菜脯的牛肉丸,家庭食譜必做之一

老菜脯除了可以跟雞湯結合外,也可以結合牛肉跟豬肉, 製作一道台灣味十足的家常肉丸子料理, 簡單的料理可愛又好下 […]

【老菜脯排骨湯】家常排骨湯搭配營養的老菜脯,滋味鮮美

台灣人喜歡喝湯,而菜頭排骨湯更是家中常見的湯品之一, 是簡單好上手的料理,這次特別加入青春菜脯及老菜脯去提升整 […]

【三代同堂蘿蔔雞湯】多種層次的三代蘿蔔雞湯

冬天到來,在菜市場都會看到不同的菜販都擺著大小均勻、表皮光滑的白蘿蔔, 天氣變冷後,來碗熱呼呼的雞湯更是人生大 […]

【老菜脯雞湯】不會煮飯也能輕鬆做的老菜脯雞湯

一鍋「老菜脯雞湯」端上桌,那股強烈的香甜滋味撲鼻而來, 套一句話「台上十分鐘,台下十年功」,老菜脯擁有幾十年的 […]

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