日本養生專家點破鹹味茶竟是抗老好物,老菜脯茶完勝白開水!

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醫師不是說要「少鹽」才健康嗎?為什麼還喝「鹹味茶」呢?

研究指出,日本人長壽秘訣主要與「飲食」有關!有些日本人愛喝鹹味茶來養生,像是昆布茶、梅子茶;而台灣也有老菜脯黑金茶,同樣也有養生效果。

不過,鹹味茶雖然鹹,但使用的鹽卻不同,一般煮飯用的是「合成鹽」,但鹹味茶用的必須是「海鹽」,才對健康有幫助。

海鹽、合成鹽的外觀看起來差不多,但其實內容物大大不同。在味道上,海鹽的鹹味較精緻、細膩,而合成鹽會死鹹。

從成份來看,海鹽中的礦物質種類多元,而合成鹽中都是氯化鈉。

吃進人體後,海鹽因為礦物質比例與血液相近,較能有效地被吸收,而合成鹽中的鈉則會將水分也吸納到血液中,使全身血液的量體變大,易引起高血壓。

所以,一直以來大家都以為「少鹽」是養生的金科玉律,殊不知鹽不是壞東西,「過量的氯化鈉」才是!

「選用好鹽」其實可以促進健康,又不用忍耐著吃無味的食物。

日本的養生專家石原結實醫師、內海聰醫師,及細川順讚,近年也都提出了類似的「換鹽」觀念。

石原結實在他的著作中,推崇可常喝「胡蘿蔔蘋果汁加海鹽」來養生;他認為「多元、均衡」的礦物質很重要,可以避免細胞乾燥、老化,並同時排除多餘的廢水,能預防水腫、肝指數異常、白髮……等多種問題。

即便高血壓患者,選用海鹽都比一般鹽來得好,能使血液變得清爽;只要別「嗜鹹」吃太多的話,就不必擔心危害健康。

在台灣,最具代表性的鹹味茶就是「老菜脯黑金茶」,高家老菜脯推出台灣獨家的黑金養生茶,是使用低鹽份的老菜脯,對身體比較不會有負擔之外,老菜脯茶可以保養肺和支氣管,可將老菜脯茶取代部份的白開水來飲用,直接沖泡熱熱喝。

隨身攜帶的包裝設計,外出十分方便,尤其是常常咳嗽和常抽菸的人,非常適合!也即時保持體內電解質的平衡,讓健康隨時都在。

原來「吃對好鹽」只是一個小小步驟,卻可給健康帶來大大加分。

 

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