【風傳媒報導】除了喝蜂蜜水,阿嬤還會喝什麼秘方保養喉嚨?高家老菜脯 / 全部文章, 媒體報導 / 2020-10-30 【風傳媒報導】除了喝蜂蜜水,阿嬤還會喝什麼秘方保養喉嚨?2020-10-302021-01-15https://www.kaofamily.com.tw/wp-content/uploads/2019/01/logo_ch_b_2.png高家老菜脯-真正的養生老菜脯|老菜脯第一品牌|官網https://www.kaofamily.com.tw/wp-content/uploads/2020/10/1603951658735.jpg200px200px 1 0 咳嗽症狀分很多種,中醫師提供簡單分辨方式:「乾咳」是沒有痰的,再細分為喉嚨會癢但不會痛的「風咳」、「燥咳」;另一種是有痰的「濕咳」症狀。換季最容易發生的乾咳症狀,喉嚨癢、燒聲也是一種困擾,平時該喝什麼保養呢?除了常見的蜂蜜水、梨子水等,老一輩還有一招用黑色蘿蔔乾燜茶的護嗓秘方,生津解渴又可保養喉嚨。黑色蘿蔔乾就是最近詢問度很高的老菜脯,富含維他命C和P與鈣質,以及豐富的磷、鐵、硫等。以下分享三種老菜脯泡茶方式:1. 直接沖泡:老菜脯稍微清洗後,以熱開水沖泡,待溫度稍降即可當茶喝或冷藏存放,可以反覆回沖直到沒味道,老菜脯沖到最後變無味,可吃可不吃。2. 煮沸式: 稍微清洗老菜脯後,放入鍋內加水煮沸約30分鐘,釋放老菜脯的精華,若味道太鹹加水稀釋即可。3. 添加風味:老菜脯沖泡或煮沸後,再加老薑數片或者紅棗即可。給小朋友喝的話可以加點蜂蜜或黑糖,添增風味。老菜脯茶嚐起來類似鹹金棗、鹹楊桃那類潤喉的飲品,也像是日本特有的鹹味茶或梅子昆布茶。老菜脯和台灣過去的歷史背景息息相關,醃蘿蔔幾乎是當時必備的配菜,除了自家食用還會另外保存。存放到出油的老菜脯不簡單,需透過職人反覆「醃、壓、翻、曬」,並且經過歲月的等待,才能享用到老菜脯的風味。高家老菜脯是台灣第一家專門賣老菜脯的品牌,首創推出「老菜脯養生茶包」,隨時沖泡立刻飲用,當日常保養也很方便,更提供宅配到家服務。▎我想瞭解更多黑金茶👉護嗓秘方哪裡買?▸全台首創老菜脯養生茶包👉老菜脯是什麼? ▸用二十年醞釀的高家老菜脯 媒體報導, 黑金養生茶 高家老菜脯近期文章越老越好!創辦人曝黑金茶的誕生,皆來自於「他們」的誠心委託日本養生專家點破鹹味茶竟是抗老好物,老菜脯茶完勝白開水!