【黑金養生茶泡飯】一壺老菜脯茶，就能簡單製作茶泡飯

▎需準備的食材：

1. 黑金養生茶 1包
2. 虱目魚 1片
3. 白飯 1碗
4. 細蔥 適量
5. 海苔絲 適量
6. 醃料：鹽巴1/3小匙、胡椒粉1/3小匙、米酒 1小匙

※老菜脯料理食譜，引用自Youtube Amyの私人廚房

▎料理步驟：

1. 打開一包黑金養生茶，注入600-1000cc的熱水

2. 悶泡十分鐘，老菜脯極小碎粒化，保留完整營養

3. 切蔥花

4.  虱目魚撒上醃料

5. 米酒1小匙，塗抹均勻，靜置五分鐘

6. 油少許，開中小火

7. 虱目魚下鍋

8. 兩面都煎至金黃後起鍋

9. 白飯放上煎好的虱目魚

10. 加入海苔絲適量，撒上蔥花，加入適量養生茶

11. 簡單的茶泡飯就完成囉！

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