【黑蒜頭菇菇雞湯】濃郁蒜味,補充元氣增強體力

 / 全部文章, 黑蒜頭料理食譜

小朋友要喝的雞湯,不能加太多調味

偷呷步妙招,加入黑蒜或是老菜脯

這風味真的~~會一喝再喝耶!

 

▎需準備的食材:

1. 黑蒜頭:50克

2.全雞:1隻

3. 杏鮑菇:適量

4. 秀珍菇:適量

5. 紅棗:6-8顆

6. 枸杞:20克

7. 薑片:5片

8. 鹽:少許

9. 水:2500cc

▎料理步驟:

1、薑切片、紅棗劃一刀、杏鮑菇滾刀

2、鍋內入放全雞、薑片、杏鮑菇、秀珍菇、紅棗、黑蒜頭

3、加入水2500cc

4、開中火水滾後轉小火,燉煮40分鐘

5、起鍋前加入枸杞

6、黑蒜頭菇菇雞湯完成

▎黑蒜搭老菜脯也可以這樣煮

份量:黑蒜頭半包+老菜脯半包

搭配2500-3000cc的水,依喜好放入配料

一起煮,風味更讚~~~

▎我想瞭解更多食譜

👉快來試試看新菜色!

▸【黑蒜頭煎蛋】家常煎蛋,加入黑蒜更加美味

▸【老菜脯梅干胡瓜排骨湯】芒種節氣燉湯,擁有好氣血,讓身體保持在最佳狀態

👉珍貴的黑蒜頭該去哪裡買?

▸獨家免剝殼黑蒜,打開可馬上料理!

 

近期文章
0