【蔬食老菜脯蛋】無蛋料理,富含超高蛋白質

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【蔬食老菜脯蛋】無蛋料理,富含超高蛋白質

▎需準備的食材:

1. 老菜脯:10克

2. 豆包泥:200克

3. 薑黃粉:1-2小匙

4. 醬油:1-2大匙

5. 黑鹽:少許

6. 麵粉:1大匙

7. 植物油:少許

 

▎料理步驟:

1、將豆包泥以果汁機攪碎或徒手捏至細碎

2、加入老菜脯、薑黃粉、醬油及黑鹽進行調色、調味

3、加入麵粉、植物油並攪拌均勻

4、下油鍋煎至兩面金黃焦脆即可上桌

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