【老菜脯新聞分享】她挖出40年整罐「黑黑的」想賣!老饕眼睛發亮:肯定後悔

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(圖片來源/翻攝自 爆廢公社公開版)

【今日新聞7月23日報導】( 編輯中心/綜合報導)

相傳醃製10年以上的「老菜脯」有止咳清肺功效,由於每斤價格從1800元到破萬都有,因此老菜脯又被稱為「黑金」;一名女網友在家中倉庫發現一甕近40年的老菜脯,好奇問一斤可以賣多少,沒想到貼文一出,內行急勸「賣了妳會後悔」。

原PO在《爆廢公社公開版》發文指出,日前整理婆家倉庫,發現一甕老菜脯,她問公公這甕老菜脯放多久了,公公說「快40年了」,接著公公檢查老菜脯無異狀,又包起來放回倉庫。隨後問婆婆老菜脯可以怎麼料理,婆婆說可以切碎煎蛋,也可以拿來燉湯,讓原PO好奇問「請問要怎麼燉才比較好?一鍋湯要放多少老菜脯,如果想賣,能賣多少?」

(圖片來源/翻攝自 爆廢公社公開版)

此外,她也將照片上傳到臉書《爆廢公社公開版》詢問如果想要賣掉,行情價大概是多少,而文章隨即吸引不少網友留言討論,其中就有不少內行人連忙勸她別賣「如果量不多的話,就自己留著吃吧,因為嚐過一次老菜脯燉雞湯的滋味,肯定後悔當初賣掉」、「一斤大概5000起跳」、「千萬不要賣人,因為不合成本時間利益」、「通常是有價無市,建議自己煮雞湯來吃」、「這罐比黃金還有價值」。

此外也有老饕分享最佳料理法,直言「煮雞湯,快好時再放入才不會爛爛」、「炒蛋浪費了,丟4、5片熬湯提味,搭上新菜脯就很讚」、「雞湯最好喝」、「若有人感冒久咳、支氣管發炎,這煮開水喝,很快就好了!」、「老菜脯可以煮雞湯,雞肉剁小塊,蒜頭加8小片老菜脯一起煮,我家有60年的也是這樣煮」、「若真的是多年的是很貴的,還買不太到。燉雞湯老菜脯至少要燉一小時味道才會出來,年輕的菜脯才是後放」。

 

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